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咖喱鸡腿盖浇饭
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哦哟我嘟

咖喱鸡饭是我家儿子常吃、爱吃的一道盖浇饭，浓郁的咖喱配着滑嫩的鸡腿肉，再来上一口米饭，那味道，真的是妙不可言

时间:10-30分钟
食材
鸡腿肉 200g
土豆 100g
胡萝卜 50g
洋葱 50g
芹菜 50g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
苹果 适量
黄油 适量
咖喱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡腿剔去骨头，切成块
  • 步骤 2/8
    洋葱、土豆和胡萝卜均切成小块，芹菜切段
  • 步骤 3/8
    大蒜切成末；苹果去皮去核也切成小碎块
  • 步骤 4/8
    炒锅中放入黄油融化
  • 步骤 5/8
    在黄油将要融化完之时，放入蔬菜煸至炒洋葱变软，土豆边缘呈金黄色
  • 步骤 6/8
    放入鸡腿快煸炒至变色，放入蒜瓣
  • 步骤 7/8
    加入清水煮开后，放入咖喱块
  • 步骤 8/8
    煮至土豆已经熟透、汤汁逐渐浓稠时，放入蒜末和苹果碎块，用小火再煮个2分钟即可
小贴士

如果感觉放一半的咖喱味道有些淡的话，也可以把一盒的咖喱块全部放进去，味道会非常的浓郁

发布于 2019-12-24
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