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咖喱时蔬盖浇饭
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小梦泯灭无言钱浭

做了一次咖喱土豆，真的很好吃，我原来持有的咖喱口味不如传统口味顺口的想法也在悄然改变。这次，又做了咖喱盖浇饭，加工方法既健康又省事儿。虽然是一盘，但荤素都有，营养很丰富。

时间:10-30分钟
食材
块状咖喱 75g
米饭 250g
土豆 200g
胡萝卜 200g
洋葱 150g
鸡胸肉 100g
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将土豆、胡萝卜去皮洗干净切成丁。
  • 步骤 2/9
    将洋葱洗干净切成丁。
  • 步骤 3/9
    将鸡胸肉洗干净切成丁。备好咖喱块。
  • 步骤 4/9
    热锅加少许油，将切成丁的鸡胸肉、土豆、胡萝卜丁入锅翻炒。
  • 步骤 5/9
    再将切成丁的洋葱入锅翻炒。
  • 步骤 6/9
    加适量水煮沸，再调至小火煮至食材熟后关火。
  • 步骤 7/9
    将咖喱块入锅，搅拌均匀后再打开火。
  • 步骤 8/9
    用小火炖煮至咖喱成稠糊状。
  • 步骤 9/9
    将煮好的咖喱浇在米饭上，美味可口的咖喱饭就可以享用了。
小贴士

咖喱块味道很好了，不需要再添加糖、盐等等调味料。

发布于 2020-09-24
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