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日本鲜虾可乐饼
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帕特里克奎恩

日本鲜虾可乐饼DIY教程————在家体验日式风情

时间:10-30分钟
食材
大虾 5只
土豆 2个
鸡蛋 1个
油 适量
盐 2g
白胡椒 1g
五香粉 1g
面包糠 50g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆去皮切块
  • 步骤 2/7
    放入开水煮熟，用筷子轻松扎透即可
  • 步骤 3/7
    鲜虾去头去腺，在虾的腹部用刀轻轻划几刀，防止加热后虾身卷曲
  • 步骤 4/7
    土豆煮熟后，趁热捣成土豆泥，放入盐，白胡椒，五香粉搅拌均匀，分成8份，待土豆泥不烫手了，用手取一份搓成圆形
  • 步骤 5/7
    将包好的胚在蛋液蘸一下
  • 步骤 6/7
    再放在面包糠中裹满
  • 步骤 7/7
    放入油炸至金黄色即可
小贴士

ps:还可以用烤箱烤哦~~~~

发布于 2019-08-14
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