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酱腌白萝卜
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一百玫瑰啦喎

在外面买酱菜总感觉腌的调料是不是真的。所以我就学着自己腌着吃，一开始还真不行腌完后家里人都不爱吃说不好吃。反复几回还算成功了，家人也说好吃了。

时间:1-2小时
食材
白萝卜 500g
味精 适量
盐 适量
白酒 适量
姜 适量
花椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    白萝卜就切条
  • 步骤 2/10
    用盐腌2小时
  • 步骤 3/10
    挤挤水凉半天
  • 步骤 4/10
    放在容器里
  • 步骤 5/10
    倒酱油
  • 步骤 6/10
    再到白酒
  • 步骤 7/10
    放花椒
  • 步骤 8/10
    去姜片放在容器里
  • 步骤 9/10
    盖盖腌2天
  • 步骤 10/10
    就可以捞出来吃了
小贴士

腌2天后把腌好的白萝卜条捞出来在凉凉，这样是为了吃时有嚼劲。

发布于 2019-10-31
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