酱香白萝卜焖鱼 - 酱香白萝卜焖鱼的做法,酱香白萝卜焖鱼怎么做好吃,酱香白萝卜焖鱼的家常做法 - 京细菜谱

酱香白萝卜焖鱼

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戎青旅半醒

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1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；2、草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；3、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

时间:10-30分钟

食材

草鱼 500g

白萝卜 300g

油适量

盐适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

鱼处理干净切成段。
步骤 2/13

白萝卜切片。
步骤 3/13

先用热锅炒下萝卜片，略炒就盛出备用。（约一分钟）
步骤 4/13

姜蒜切片，葱切细，红椒切片。
步骤 5/13

热锅凉油，把鱼煎至两面金黄。
步骤 6/13

放入姜蒜，葱头，红椒。
步骤 7/13

另一碗中倒入生抽，料酒，盐，蚝汁，适量的水调匀。
步骤 8/13

淋入锅中的鱼。
步骤 9/13

加入白萝卜片。
步骤 10/13

盖上盖焖十分钟。
步骤 11/13

开盖翻炒（轻轻的翻动）
步骤 12/13

待鱼入味，加入葱花即可。
步骤 13/13

很有农家味的焖鱼来了!

小贴士

煎鱼的时候先小火煎。

发布于 2023-06-01