素鸡烧海带
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保飞翮邑
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由黄豆制成的素鸡，含有高蛋白质成分。以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
素鸡切成厚片 -
步骤 2/9
海带洗净切条打结
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步骤 3/9
葱切段、姜切片、干辣椒一个、白芷2片、香叶1片、花椒10粒、桂皮1小块
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步骤 4/9
锅内加油烧分次下入素鸡炸至金黄色捞出控油。
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步骤 5/9
留底油小火把小料炒出香味
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步骤 6/9
倒入炸好的素鸡片烹入老抽上色
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步骤 7/9
加入适量水烧开，加入糖、盐、料酒和五香粉调味
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步骤 8/9
倒入海带结烧制进味即可
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步骤 9/9
冷吃、热吃均可，浸泡会更进味。
小贴士
素鸡炸的火大点会更好吃。
发布于 2020-03-10
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