jxcaipu logo
土豆烧海带
8.2万 热度 755 收藏
certainty小珍珠

土豆烧海带第一次做，很好吃，以前海带都是用来煮汤吃，这样的做法还是第一次，和煎炸过的土豆红萝卜，再加入肉碎，味道好极了。

时间:10-30分钟
食材
土豆 1个
海带 60g
红萝卜 适量
肉沫 适量
姜葱蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料
  • 步骤 2/8
    姜葱蒜切碎，海带和土豆红萝卜切好备用
  • 步骤 3/8
    锅里下油，油比平时炒菜的量要多一点，下土豆和红萝卜以煎炸的方式把土豆和红萝卜煎炸有点焦黄盛出备用
  • 步骤 4/8
    锅里留油，爆香姜葱蒜，下肉沫煸炒出香味
  • 步骤 5/8
    再下海带翻炒片刻
  • 步骤 6/8
    加入生抽，料酒翻炒均匀，再加入适量的水盖盖煮10分钟
  • 步骤 7/8
    再倒入红萝卜和土豆，再煮10分钟，最后下盐调味
  • 步骤 8/8
    出锅再撒上一点葱花即可
小贴士

如果喜欢的可以用多点油炸红萝卜和土豆，如果不喜欢太多油的，可以这样煎炸的方式处理土豆和红萝卜

发布于 2019-11-28
72
相关菜谱
写评论