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土豆烧海带
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亲游谢晕冉

土豆中含有丰富的B族维生素，比如说维生素B1，维生素B2，维生素B6的含量都是相对较高的。B族维生素是天然的抗衰老的食物，所以女性常吃就可保持年轻态。土豆中的维生素C是一种水溶性维生素对于提高身体免疫力，促进牙龈健康，保持充沛的精力，抗疲劳，保持年轻态都均有着很好的保健功效！

海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

时间:10分钟内
食材
土豆 100g
海带 200g
胡萝卜 100g
盐 适量
青椒 100g
五花肉 100g
葱末 适量
料酒 一汤匙
生抽 一汤匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好所需的材料；海带切成菱形、土豆切条、青椒切小块、胡萝卜切片、五花肉切小指粗、葱切末
  • 步骤 2/13
    土豆下油锅炸至表面金黄
  • 步骤 3/13
    胡萝卜片下锅加点油爆炒变色装盘
  • 步骤 4/13
    五花肉下锅炒制变色
  • 步骤 5/13
    加入海带炒制一下
  • 步骤 6/13
    加入炸过的土豆片翻炒
  • 步骤 7/13
    加点料酒
  • 步骤 8/13
    加点生抽
  • 步骤 9/13
    加点水盖上锅盖闷煮5分钟（我这是市场上泡发的海带）
  • 步骤 10/13
    开盖加入青椒
  • 步骤 11/13
    加入胡萝卜
  • 步骤 12/13
    盖锅盖至烟起开盖炒匀加盐调味
  • 步骤 13/13
    装盘开饭
小贴士

加入青椒和胡萝卜后不能煮太久，不然会煮老了

发布于 2023-01-27
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