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家常粉丝烧白菜
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瞬蔷似手崩

冬天里最喜欢吃的就是白菜了，不论它怎么烧怎么做都是特别的美味好吃，可以炖羊肉也可以素烧，都是一样的美味可口，当然跟白菜天生的一对的不是羊肉其实是粉丝，只要有了粉丝，那白菜比肉都要好吃了，中午炖上这么一大份，两个人都能吃光的。配着米饭，连汤带菜不会余下一滴的。

时间:10-30分钟
食材
白菜 1棵
油 适量
盐 适量
粉丝 适量
葱 适量
姜 适量
酱油 适量
高汤 适量
辣椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    白菜一棵，洗净后切成小段即可
  • 步骤 2/10
    粉丝也用清水冲洗下
  • 步骤 3/10
    备好葱姜蒜和辣椒备用
  • 步骤 4/10
    热锅入油，放入葱姜蒜和辣椒爆香
  • 步骤 5/10
    再倒入白菜翻炒
  • 步骤 6/10
    炒至白菜略软后
  • 步骤 7/10
    倒入适量的高汤
  • 步骤 8/10
    加入适量的粉丝加盖开烧
  • 步骤 9/10
    烧至汤汁变少，粉丝熟透即可
  • 步骤 10/10
    保留着好多的汤汁吃饭时泡米饭很是过瘾的
小贴士

这里用高汤非常好，虽说素烧就象肉烧的白菜是一样的味道。

发布于 2019-10-28
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