jxcaipu logo
梅豆烧鸡块
4.2万 热度 186 收藏
孤单

鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。搭配梅豆，搁点豆豉来烧，香香辣辣的好吃下饭，我儿子最喜欢这么吃了。。。

时间:10-30分钟
食材
梅豆 190g
鸡腿 320g
油 适量
竹盐 适量
姜片 适量
豆豉 适量
料酒 适量
生抽 适量
白糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材：梅豆（已摘洗）、鸡腿（已清洗）、姜片、豆豉
  • 步骤 2/12
    将已清洗好的鸡腿放在案板上剁成块。
  • 步骤 3/12
    烧锅倒油烧热，下入剁好的鸡块，搁入姜片翻炒翻炒。
  • 步骤 4/12
    随后，加适量的料酒。
  • 步骤 5/12
    加适量的清水翻动一下煮开。
  • 步骤 6/12
    接着，合入已摘洗好的梅豆翻动一下。
  • 步骤 7/12
    然后，加适量的生抽。
  • 步骤 8/12
    加适量的竹盐。
  • 步骤 9/12
    加适量的白糖。
  • 步骤 10/12
    加适量的豆豉。
  • 步骤 11/12
    调味煮开。
  • 步骤 12/12
    最后，煮至汤汁差不多了，即成。
小贴士

随意做

发布于 2020-04-13
282
相关菜谱
写评论