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杂蔬焖面
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焖面是山西,河北,内蒙古西部以及河南、陕西喜欢的家常面食,主料是面粉,配料主要是豆角和肉。这次多加了蔬菜营养大大的
时间:30分钟-1小时
食材
五花肉
100g
面粉
200g
南瓜
80g
土豆
60g
豆角
80g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
葱
适量
蒜
4瓣
姜
少量
大料
1个
酱油
少量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/17
五花肉切片
步骤 2/17
蔬菜切好备用
步骤 3/17
佐料
步骤 4/17
蒜末
步骤 5/17
面粉中加入一个鸡蛋 和成团
步骤 6/17
手擀成面
步骤 7/17
锅内放油 放入五花肉
步骤 8/17
炒至变色 出锅
步骤 9/17
锅内放油 放入佐料煸香
步骤 10/17
少许酱油
步骤 11/17
放入土豆豆角南瓜
步骤 12/17
放入炒好的五花肉
步骤 13/17
再来点西红柿 加适量水
步骤 14/17
下面
步骤 15/17
放入切好的蒜末 少许盐
步骤 16/17
大火开锅 下火慢炖 至面熟
步骤 17/17
成品
小贴士
后期防止糊锅
发布于 2019-10-28
89
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