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红焖大黄鱼
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仔净唾接途

红烧鱼应该是每个家庭都常做的菜吧~

时间:10-30分钟
食材
大黄鱼 500g
大葱 适量
姜 适量
大蒜 适量
八角 5g
花椒 5g
酱油 25ml
绵白糖 20g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备葱花、姜片、蒜片，适量花椒八角
  • 步骤 2/7
    来个大合照
  • 步骤 3/7
    起锅热油，把花椒八角煸出香味儿后捞出，留下花椒油
  • 步骤 4/7
    放入葱姜蒜翻炒片刻
  • 步骤 5/7
    将大黄鱼下入锅中，用小火煎一下
  • 步骤 6/7
    加三勺酱油、一勺白糖和大半碗清水，盖上锅盖小火焖五分钟
  • 步骤 7/7
    颜色泽还不错吧
小贴士

不喜欢吃甜的小伙伴也可以不加糖

发布于 2019-12-02
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