Name: 豆瓣酱焖鸡翅
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 鸡翅 250g; 豆瓣酱 2汤匙; 油 适量; 盐 适量; 老抽 半汤匙; 生姜 15g; 黄酒 1汤匙; 香葱 4棵

豆瓣酱焖鸡翅

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醉酒夢紅顏通边

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哈哈……无论男女老少都难抵诱惑的一道家常菜。

时间:30分钟-1小时

食材

鸡翅 250g

豆瓣酱 2汤匙

油适量

盐适量

老抽半汤匙

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

鸡翼放水中浸泡1小时，再用牙签插洞洞
步骤 2/6

放入盆里加入黄油、姜丝、葱段、盐、老抽拌匀
步骤 3/6

锅内放油，把鸡翼煎至两面金黄，然后盛出来
步骤 4/6

锅中再加油，放入姜丝、葱段、豆瓣酱煸炒片刻
步骤 5/6

兑入适量清水，再把鸡翼放入，加盖焖15分钟
步骤 6/6

出锅

小贴士

无技巧。

发布于 2019-10-31

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