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煎酿香菇
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翁孤浪王者

第一次做这道菜，我们家二个宝贝特别爱吃哟。

时间:10-30分钟
食材
猪肉末 150g
香菇 10朵
油 20g
盐 1g
姜末 1g
白糖 1g
生抽 2勺
水 150ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    肉末加入姜末淀粉少许油和盐搅拌匀腌制10分钟
  • 步骤 2/9
    香菇洗净，取冬菇蒂
  • 步骤 3/9
    生抽2勺，白糖1g，淀粉1勺加入清水拌匀备用。
  • 步骤 4/9
    将肉末酿入香菇里
  • 步骤 5/9
    锅里倒入油，将酿香菇有肉的一面煎金黄
  • 步骤 6/9
    翻面煎香菇的一面
  • 步骤 7/9
    倒入准备好的调料汁。焖至收汁。
  • 步骤 8/9
    成品
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

装好肉馅的香菇要先煎有肉的一面定型

发布于 2020-03-10
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