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粉丝煨排骨
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宝宝们喜欢喝汤，所以婆婆隔三差五地就会煨一次汤给他们吃，一来补钙二来好吃饭，呵呵！但是每次他们只喝汤，肉肉很少吃，因为老感觉嚼着嚼着就嚼成了渣似的。

时间:1-2小时
食材
排骨 500g
粉 适量
盐 适量
姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    买回宽宽的粉丝用水先泡半个小时左右
  • 步骤 2/9
    买回来的新鲜排骨，其实上面还有不少的肉肉呢
  • 步骤 3/9
    先飞水，这样吃起来更健康
  • 步骤 4/9
    将飞水后的排骨放入电压力锅
  • 步骤 5/9
    加入适量水和姜
  • 步骤 6/9
    打至煲汤档，让电压力锅充分将排骨里的营养都压出来吧
  • 步骤 7/9
    等安全阀可以打开之后去掉表面浮着的油渣
  • 步骤 8/9
    再将锅内的汤倒入大锅内加入泡好的粉丝一起煮至粉丝完全熟透，其实这种粉很好熟的（因为家里的电压力锅太小，如果大点就不用这样倒来倒去了呀！）
  • 步骤 9/9
    最后加适量盐即可
小贴士

煨汤的骨头先飞水之后会减少很多煨汤过程中出现的油渣哦。

发布于 2019-11-01
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