Name: 油菜银丝面汤
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 银丝面 200g; 油菜 100g; 肉 100g; 油 适量; 盐 适量; 酱油 适量; 海带 适量

油菜银丝面汤

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降低血脂：　　油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。解毒消肿：　　油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。

时间:10-30分钟

食材

银丝面 200g

油菜 100g

肉 100g

油适量

盐适量

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烹饪步骤