Name: 筒骨萝卜汤
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 筒骨 400g; 白萝卜 200g; 胡萝卜 200g; 葱 4g; 姜 3g; 油 适量; 盐 适量; 鸡粉 适量

筒骨萝卜汤

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萝卜似乎是百搭，无论配筒骨，五花肉，牛肉还是鸭子，都一样的美味

时间:1-2小时

食材

筒骨 400g

白萝卜 200g

胡萝卜 200g

葱 4g

姜 3g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

筒骨洗净后放入冷水锅煮出浮沫洗净后放入汤锅中加热水
步骤 2/6

白萝卜去皮切滚刀块
步骤 3/6

胡萝卜去皮切滚刀块
步骤 4/6

将萝卜块都加入到汤中
步骤 5/6

放入葱段和姜块，滴入3滴白醋
步骤 6/6

大火煮开转小火煲1小时后加盐和鸡粉调味即可

小贴士

加入白醋是为了让骨头中的钙质更好的释放

发布于 2020-02-12

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