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胡萝卜山炖烧牛肉
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glorify祝愿

好久没炖牛肉吃了，

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 400g
胡萝卜 2根
山药 1根
油 适量
盐 适量
料酒 5g
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    材料准备好
  • 步骤 2/17
    牛肉切丁
  • 步骤 3/17
    锅里加入水加入牛肉
  • 步骤 4/17
    煮几分钟，然后清洗干净
  • 步骤 5/17
    锅里加入油加入葱
  • 步骤 6/17
    加入过完水的牛肉炒匀
  • 步骤 7/17
    加入白糖大火翻炒
  • 步骤 8/17
    炒至上色
  • 步骤 9/17
    加入酱油
  • 步骤 10/17
    不停翻炒一会
  • 步骤 11/17
    然后加入胡萝卜炒
  • 步骤 12/17
    炒匀加入大碗水炖开
  • 步骤 13/17
    转中火炖1小时
  • 步骤 14/17
    然后加入山药
  • 步骤 15/17
    加入盐
  • 步骤 16/17
    炖至收汁放味
  • 步骤 17/17
    加入鸡精炒匀后装盘
小贴士

牛肉多炖一会，

发布于 2019-10-29
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