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青豆虾仁烩豆腐
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浮期妄年箕

周六去大菜场买足一些新鲜菜，备在冰箱里。虾也是其中之一。不过冰冻后的虾，只能用来做炒菜用，好比今天这款菜一样，用青豆还有豆腐来配虾仁，也超级下饭哦，送上先，喜欢的可以参考一下哦。

时间:10-30分钟
食材
虾仁 150g
青豆 200g
豆腐 300g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备料豆腐，青豆，虾仁。
  • 步骤 2/7
    热锅加油，将豆腐改发下锅。
  • 步骤 3/7
    煎至豆腐微微有酥香感。
  • 步骤 4/7
    再将青豆下锅，微煎至熟。
  • 步骤 5/7
    虾仁用淀粉，料酒，细盐挂浆。
  • 步骤 6/7
    将挂好浆的虾仁下锅，翻炒至虾仁熟透即可。
  • 步骤 7/7
    这样子一份青豆虾仁烩豆腐完成。
小贴士

虾仁是易熟的食格，注意下锅的时间不要过长。

发布于 2019-12-04
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