青瓜虾仁
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青瓜虾仁
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
青瓜去皮切成三角块,虾仁烫熟, -
步骤 2/7
热油爆香姜片蒜片
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步骤 3/7
加入青瓜大火爆炒
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步骤 4/7
微微出汁后加盐调味
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步骤 5/7
青瓜炒熟后加入虾仁
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步骤 6/7
加入少许白胡椒调味
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步骤 7/7
翻拌均匀入味即可出锅
小贴士
1.虾仁要用整个活虾先烫熟变色后剥出备用,也可以用现成的虾仁,但味道就大打折扣.
2.炒青瓜的时候就要先放盐,虾仁本身就已经有鲜咸的味道不用刻意加味.
发布于 2020-09-01
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