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减肥美容佳品水晶冬瓜虾仁

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shrine飞翔

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冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜，经常吃冬瓜，对于人体健康特别是对肥胖的人群是十分有益的。

冬瓜虾仁二者搭配，是很好的组合，很适合减肥的人，冬瓜不但减肥，还能美容，润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热解毒的功效。

虾仁含丰富的蛋白质并且脂肪含量低，加了点青椒、红椒、胡萝卜点缀非常漂亮，是减肥美容佳品。

时间:10-30分钟

食材

冬瓜 500g

大虾 6只

青椒适量

红椒适量

胡萝卜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

大虾6只
步骤 2/10

将虾洗净，去头去皮去虾线，用盐胡椒粉料酒腌一会。
步骤 3/10

冬瓜洗净去皮去瓤。
步骤 4/10

把模具放在冬瓜上压出圆柱型。
步骤 5/10

这是做好的冬瓜造型。
步骤 6/10

用挖球勺把冬瓜里面的肉挖出来。
步骤 7/10

把腌好的虾仁，酿在冬瓜里。用蒸锅蒸10 分钟。
步骤 8/10

将青椒、红椒、胡萝卜切碎。
步骤 9/10

锅中放水，水开放盐、青椒、红椒、胡萝卜。最后用水淀粉勾芡。
步骤 10/10

将芡汁浇在蒸好的冬瓜虾仁上即可。

小贴士

1冬瓜虾仁蒸熟了，盘子中会有汤，把盘子中的汤倒入锅中，然后再放水中，这样味道更好。

2注重口味的人，可以在芡汁中放点白糖、味精。增加一下复合味。我不喜欢味精，所以没放味精。

发布于 2022-08-19