jxcaipu logo
青瓜虾仁炒培根怎么做？
8.6万 热度 99 收藏
京细菜谱

虾仁腌制备用，热油放入虾仁煸炒，然后放入培根炒2分钟，再放入青瓜、蒜炒匀，最后调味即可

时间:10分钟内
食材
黄瓜 150g
虾仁 150g
培根 100g
油 适量
盐 适量
糖 适量
蒜 适量
白胡椒粉 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    虾仁去掉虾线， 放白胡椒粉，料酒腌渍一下
  • 步骤 2/6
    再放入半个鸡蛋清和少量淀粉搅拌均匀
  • 步骤 3/6
    腌渍好的虾仁控去水分
  • 步骤 4/6
    锅里热油，油热后将虾仁放进锅里煸炒一下，1分钟左右
  • 步骤 5/6
    再把培根放进去一起煸炒2分钟
  • 步骤 6/6
    最后放入青瓜片和蒜末稍微翻炒一下，出锅前加盐，少量糖提味即可。
小贴士

白胡椒粉和料酒能去掉虾的腥气，千万不要省略这个步骤

发布于 2020-05-14
227
相关菜谱
写评论