牛肉姜汤烩芥兰 - 牛肉姜汤烩芥兰的做法,牛肉姜汤烩芥兰怎么做好吃,牛肉姜汤烩芥兰的家常做法 - 京细菜谱

牛肉姜汤烩芥兰

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江南过客焦

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在冬天这种季节，来碗牛肉姜汤真的会全身暧和，但我没把牛肉姜汤直接吃了，而是把芥兰菜泡在肉汤里，当一道菜，类似上汤窝个什么菜那样子的，味道咸鲜，好吃！

时间:10-30分钟

食材

牛肉 200g

芥兰 250g

油适量

盐适量

糖适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/8

备材料，牛肉切片，姜剁碎
步骤 2/8

牛肉片用所有调味腌15分钟
步骤 3/8

芥兰用沸水加糖、酒、油、盐焯至刚熟
步骤 4/8

芥兰上碟待用
步骤 5/8

热锅，油花生油爆香姜末，加一碗水或高汤
步骤 6/8

下腌好的牛肉片
步骤 7/8

牛肉煮至转色，不够味再下点盐，关火
步骤 8/8

把煮好的牛肉姜汤淋在芥兰上，即可上桌

小贴士

好吃

发布于 2019-12-05