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粉蒸茄条
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河南人喜欢把很多蔬菜用面粉拌一下蒸熟吃,蒸好的蔬菜可以用蒜泥拌一下、也可以加辣椒炒一下,方面快捷,别具风味
时间:10分钟内
食材
茄子
200g
香油
适量
盐
适量
面粉
适量
蒜泥
适量
烹饪步骤
步骤 1/6
原料图片
步骤 2/6
茄子洗净去皮,切成细条
步骤 3/6
裹一层面粉
步骤 4/6
放蒸笼大火蒸三分钟
步骤 5/6
取出抖散,加盐、蒜泥、香油拌匀
步骤 6/6
装盘
小贴士
蒸的时间不能过长
发布于 2020-08-17
219
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