jxcaipu logo
云苓赤小豆薏米瘦肉汤
16.9万 热度 91 收藏
小袋鼠打怪兽

云苓赤小豆薏米瘦肉汤最适合这个又湿又冷的天气，不仅祛湿还可以保健，真是一举两得。

时间:1-2小时
食材
猪瘦肉 500g
赤小豆 10g
鲜淮山 200g
云苓 10g
薏米 10g
姜 适量
盐 适量
水 1公升
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好所有材料，赤小豆、薏米用水泡20分钟
  • 步骤 2/10
    云苓我选用的是片的，不用泡也可以
  • 步骤 3/10
    鲜淮山先把其去皮
  • 步骤 4/10
    切成小段放入水里备用
  • 步骤 5/10
    猪瘦肉切成小块备用
  • 步骤 6/10
    把浸泡好的材料和云苓一起放入锅内
  • 步骤 7/10
    加入适量的姜片
  • 步骤 8/10
    加入1公斤的冷水
  • 步骤 9/10
    盖好锅盖，煲汤功能2小时
  • 步骤 10/10
    最后加入适量的食盐调味
小贴士

这里的猪瘦肉要用冷水煲，这样它的蛋白质就不会流失

发布于 2020-03-11
220
相关菜谱
写评论