西洋参莲子猪心汤 - 西洋参莲子猪心汤的做法,西洋参莲子猪心汤怎么做好吃,西洋参莲子猪心汤的家常做法 - 京细菜谱

西洋参莲子猪心汤

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无光盲途那

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好吃

时间:1-2小时

食材

猪心 1个

精盐适量

莲子适量

西洋参几片

烹饪步骤

步骤 1/9

将猪心洗干净，切薄片。
步骤 2/9

将切好的猪心放沸水里再次煮开。
步骤 3/9

捞出、洗干净，备用。
步骤 4/9

将莲子、西洋参洗干净，备用。
步骤 5/9

砂锅里加水、加入猪心。
步骤 6/9

加入莲子、西洋参。
步骤 7/9

大火煲开后煲5分钟左右。
步骤 8/9

转小火煲1个半小时左右。
步骤 9/9

出锅前加盐调味即可。

小贴士

1、煲汤前先将猪心烫焯后再煲可以去除血水和异味。

2、粤式汤很讲究火候，一般煲1个半至2小时左右，营养成分大都会留在汤里面了，营养滋补！

发布于 2019-12-05