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莲子猪肚汤

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-Anonymous__

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一道简单的莲子猪肚汤,营养美味,好喝又暖胃!

时间:1-2小时

食材

猪肚 1个

莲子 50g

盐适量

姜适量

葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好食材
步骤 2/10

猪肚用面粉抓打后清洗，反复三次
步骤 3/10

冷水下锅煮开5分钟
步骤 4/10

捞出，去杂质，漂净
步骤 5/10

切成条
步骤 6/10

取烧锅，加清水，放入肚子
步骤 7/10

放入洗净的莲子
步骤 8/10

加葱，姜，米酒
步骤 9/10

大火煮开10分钟，小火炖100--120分钟，致汤奶白色
步骤 10/10

加适量盐即可

小贴士

1.猪肚两面都要洗。

2.水要一次性加足。

3.莲子的心可以不用去掉.

4.因为是准妈妈吃的，担心婴儿得湿疹，所以没有放胡椒粉。

发布于 2019-12-23