jxcaipu logo
怪味豆腐泡
6.7万 热度 75 收藏
高岑化

好吃

时间:10分钟内
食材
豆腐泡 200g
适量
适量
适量
辣椒 适量
适量
适量
适量
蚝油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好配料
  • 步骤 2/9
    将姜,蒜,辣椒切成末
  • 步骤 3/9
    热锅冷油,将姜,蒜和辣椒倒入锅中爆香
  • 步骤 4/9
    然后加入冷水,加一勺醋,两小勺糖,一勺蚝油,一小勺盐
  • 步骤 5/9
    待汁熬开后,将豆腐泡倒入锅中
  • 步骤 6/9
    等待其收汁
  • 步骤 7/9
    收汁后,先将豆腐泡夹出,装盘
  • 步骤 8/9
    然后将剩下的汤,芶个薄芡
  • 步骤 9/9
    然后将汁浇在豆腐泡上即可
小贴士

豆制品都较难入味,所以要稍微提前点放盐

发布于 2019-11-12
相关菜谱
写评论