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糖醋猪骨
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之之之之-

这个菜是上次下雨的时候做的，我儿子想吃甜肉--就是大家说的糖醋，正好早起买了一些新鲜的猪骨，就直接拿来做了！

时间:10分钟内
食材
猪脊骨 1200g
番茄沙司酱 80g
水 适量
盐 适量
葱花 适量
大料 适量
姜 适量
大蒜 适量
白糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把骨头剁好，用清水多洗几遍；
  • 步骤 2/8
    然后放入高压锅中，加入大料，和适量的盐，葱姜，盖上锅盖上炉煮；
  • 步骤 3/8
    大约经过30-40分钟煮好后取出；
  • 步骤 4/8
    烧锅，热油，把蒜末放入煸炒；
  • 步骤 5/8
    然后把番茄沙司酱放入，用锅铲搅拌；然后放一些水，食盐，在稍微放一点点白糖调味
  • 步骤 6/8
    然后把刚才煮好的骨头放入翻炒均匀；
  • 步骤 7/8
    这时可以根据需要在加一些糖；
  • 步骤 8/8
    OK，出锅！
小贴士

就是调那个酸甜汁的时候，适量加一点盐就可以了！

发布于 2019-12-06
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