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糖醋小黄鱼
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橙迪顿拼钥

小黄鱼以前每次买来不是椒盐就是炸着吃，前两天看到一个亲做的糖醋好诱人，于是乎一大清早就去超市买的小黄鱼，回家都开始做糖醋小黄鱼，上桌后我就晒了个衣服，回到桌上一看就剩下半条了，老公是喜欢吃呀，也没给我留一条。

时间:10-30分钟
食材
小黄鱼 7条
油 适量
盐 适量
蒜子 适量
白砂糖 适量
醋 适量
生抽 适量
黄酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    小黄鱼清洗干净
  • 步骤 2/10
    锅中加油烧热，加入蒜子炒香
  • 步骤 3/10
    放入小黄鱼小火煎炸
  • 步骤 4/10
    煎至一面焦黄翻面，煎至两面焦黄
  • 步骤 5/10
    盛出备用
  • 步骤 6/10
    锅中加入糖，生抽醋翻炒
  • 步骤 7/10
    加入盐翻炒
  • 步骤 8/10
    加入黄酒和适量水
  • 步骤 9/10
    放入小黄鱼，小火烧20分钟
  • 步骤 10/10
    盛出
小贴士

小黄鱼炸之前可以腌制一下，这样烧的时候就不用放盐了。

发布于 2020-03-11
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