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糖醋小鲫鱼
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黎呇别捏我脸猪_

常吃鲫鱼汤，今天想换换口味，心血来潮就做了个糖醋鲫鱼了。糖醋鱼的做法简单菜谱里的常见菜，糖醋鱼口味属于糖醋味，做法属烧菜类，但怎么做糖醋鱼最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。

时间:30分钟-1小时
食材
小鲫鱼 500g
油 适量
盐 适量
面酱 适量
酱油 适量
糖 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把鲫鱼去头去肠去鳞洗净
  • 步骤 2/8
    滚面开始煎鱼
  • 步骤 3/8
    葱姜蒜洗净切好
  • 步骤 4/8
    鱼煎好倒醋烹一下
  • 步骤 5/8
    放白糖
  • 步骤 6/8
    倒酱油
  • 步骤 7/8
    放盐
  • 步骤 8/8
    倒料酒翻个收汁关火
小贴士

根据自己的口味放糖醋多少。

把鱼最好煎透，鱼刺发酥。

发布于 2019-11-14
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