大夏天做饭只有一个原则:快
谁也不喜欢呆在厨房里让油烟热气炙烤
今天这个鱼就是快手的不二选择
一锅出 材料简单操作容易
糖醋口又深得女人和小孩喜欢
加上黄鱼的蒜瓣肉 香啊
Ps:此方法可以适用于烧任何鱼类
经常有人问我要用多大的勺子,中餐厨师常说的一勺就是【中式瓷调羹】或【普通中号不锈钢勺】
我这条鱼比较小所以在鱼身没有打花刀,如果你用一斤半左右的鱼最好还是划几刀
关于提问放不放盐、怎么不放盐的问题不予回答了,麻烦认真看题目和菜谱,自我领悟……糖醋鱼
万用糖醋汁
1酒,2酱,3糖,4醋,5水
即用1份料酒、2份生抽、3份白糖、4份醋和5份水调成汁即可;
喜欢的话,再加点番茄酱一起调整,味道会更棒!!!