Name: 糖醋面筋
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 面筋 150g; 胡萝卜 50g; 油 适量; 生抽 适量; 绵白糖 适量; 陈醋 适量; 盐 适量

糖醋面筋

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一朝风月英逸

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这道糖醋面筋是我在天津老家时，我姐夫做给我吃的，从此糖醋面筋给我留下了美好的回忆。今天我也来炮制一下这道好吃的面筋吧，希望亲们来品尝哦。

时间:10分钟内

食材

面筋 150g

胡萝卜 50g

油适量

生抽适量

绵白糖适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备的材料。
步骤 2/9

面筋切条，胡萝卜去皮切丝。
步骤 3/9

碗中加入生抽、盐、醋、白糖调成糖醋汁。
步骤 4/9

面筋放入开水锅中焯一下捞出沥水。
步骤 5/9

锅中油热，下入胡萝卜煸炒几下捞出。
步骤 6/9

再放入焯好水的面筋放入锅中炒脆。
步骤 7/9

放入胡萝卜翻炒。
步骤 8/9

加入碗汁。
步骤 9/9

快速翻炒裹上糖醋汁即可装盘。

小贴士

面筋焯好后，放入锅中炒脆，这样口感会非常的好。

发布于 2019-12-06

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