jxcaipu logo
糖醋菊花肉
5.2万 热度 75 收藏
戎青旅半醒

酸酸甜甜的,外酥里嫩,好美味!

时间:30分钟-1小时
食材
猪里脊肉 3块
1勺
2勺
鸡粉 半勺
半勺
料酒 半勺
淀粉 适量
玉米油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪肉用筷子垫两遍,切成十字花刀,用盐,料酒,鸡粉腌制十分钟。
  • 步骤 2/9
    然后把肉均匀的裹上淀粉
  • 步骤 3/9
    锅中加入玉米油,油七成热放入肉。
  • 步骤 4/9
    用筷子适当的翻动一下
  • 步骤 5/9
    肉炸成金黄色就可以了
  • 步骤 6/9
    调一碗糖醋汁,加糖,醋。
  • 步骤 7/9
    把锅中留点底油,放入糖醋汁,加一点淀粉。
  • 步骤 8/9
    糖醋汁起泡变得粘稠,放入菊花肉,让它均匀裹上糖醋汁就可以了。
  • 步骤 9/9
    开吃!
小贴士

小火要慢慢炸

发布于 2019-12-06
相关菜谱
写评论