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青红椒爆鱿鱼
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映岚纷泪雨

老公以前不吃鱿鱼，东市场有一家烤鱿鱼，香飘十里啊，就这他也不吃，后来我买了几串请他品尝一口，人家就迷上这烤鱿鱼了，真是邪门！外面的烤鱿鱼虽然香，但毕竟添加剂太多，也很难保证卫生，所以就买了一条鱿鱼回来用烧烤料爆的，吃饭时老公吃了一口就说和烤的味道一样，哈哈，看来我做的比较成功啊。

时间:10-30分钟
食材
鱿鱼 500g
青椒 50g
红椒 50g
油 适量
盐 适量
烧烤料 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鱿鱼摘肠洗干净后切刀花
  • 步骤 2/8
    放开水里断生
  • 步骤 3/8
    红椒青椒切丝
  • 步骤 4/8
    鱿鱼焯好后用清水冲一遍，沥干水分
  • 步骤 5/8
    油锅加热后，放烧烤料和蒜炒出香味
  • 步骤 6/8
    加入鱿鱼大火爆炒3分钟
  • 步骤 7/8
    加青红椒一起继续爆炒
  • 步骤 8/8
    关火前加盐
小贴士

鱿鱼不爱熟，所以焯水时多花一些时间，在大连旅游吃过烤的很硬没熟好的鱿鱼，真是要吃恶心了，所以我还是喜欢熟透透的鱿鱼。

发布于 2019-08-07
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