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番茄红椒炒鱿鱼
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慈祥contrast

鱿鱼，很鲜美，加了西红柿，更加鲜美无比，再加上一个红椒，稍微有点点辣，酸酸辣辣的，独特的味道，很下饭，加上葱段点缀，菜品鲜艳好看，引发无比的食欲。

时间:10分钟内
食材
鱿鱼 300g
油 适量
盐 适量
番茄 适量
红椒 适量
葱 适量
蒜瓣 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    红椒切小块，西红柿洗净切片，葱切段，蒜瓣切片
  • 步骤 2/12
    将鱿鱼处理好，切鱿鱼花
  • 步骤 3/12
    锅内下适量的油
  • 步骤 4/12
    下蒜瓣煸炒出香味
  • 步骤 5/12
    下红椒块煸炒
  • 步骤 6/12
    将红椒块推到一边，下鱿鱼干炒
  • 步骤 7/12
    至鱿鱼花成型，和红椒块一起继续翻炒
  • 步骤 8/12
    下西红柿翻炒
  • 步骤 9/12
    下适量的温开水焖煮一下，以便西红柿的酸甜味道完全释放
  • 步骤 10/12
    下适量的盐
  • 步骤 11/12
    下适量的鸡精调味
  • 步骤 12/12
    下葱段点缀，翻炒几下后装盘
小贴士

鱿鱼不能切太小，太小煮久了便会缩得非常小，不好看，也不好吃。

发布于 2024-12-23
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