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青红椒炒墨鱼卷
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树莓味

墨鱼,味感鲜脆爽口,营养价值高,并且富有丰富的药用价值。墨鱼每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品,它还是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。

时间:10分钟内
食材
冰冻墨鱼 750g
适量
适量
蒜蓉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    青椒红椒洗净去蒂去囊切小块;
  • 步骤 2/8
    冰冻墨鱼解冻,洗净去除表面薄膜;
  • 步骤 3/8
    切花刀切小块;
  • 步骤 4/8
    爆香蒜蓉;
  • 步骤 5/8
    倒入墨鱼片;
  • 步骤 6/8
    爆炒片刻,至墨鱼片卷曲;
  • 步骤 7/8
    倒入青红椒翻炒;
  • 步骤 8/8
    洒入盐,炝入淀粉水,翻炒匀后捞起即可食用。
小贴士

可配搭自己喜好的食材一块炒,会是另一种风味。

发布于 2019-08-01
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