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青红椒炒土豆丝
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思逸

青红椒炒土豆丝很平常不过的的一道家常菜，可是在我家却是每天必吃的，老公和女儿都喜欢吃土豆，几乎每天都会给他们朝上一盘，每次都会吃的精光。

时间:10分钟内
食材
土豆 1个
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
红椒 半个
青椒 半个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备土豆一个去皮洗净，青红椒各半个。
  • 步骤 2/5
    炒锅烧热倒油，下入擦好的土豆丝翻炒。
  • 步骤 3/5
    翻炒一分钟后加入青红椒丝翻炒。
  • 步骤 4/5
    加盐，五香粉调味快速翻炒均匀即可出锅。
  • 步骤 5/5
    美味的土豆丝可以上桌了。
小贴士

土豆丝擦丝后一定要用凉水洗一遍，可以去掉淀粉，炒得时候不粘锅。

因为是擦的土豆丝，比较细，应大火快炒，这样炒出来的土豆丝脆脆的好吃。

发布于 2022-07-28
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