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茄汁粽子
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夕纤诺香妔

【茄汁粽子】：是以“粽子”作为主料，采取浇汁的做法，变换一种吃法。在此“抛砖引玉”，愿引出多种的吃法，让我们的生活丰富多彩。

时间:10分钟内
食材
粽子 3个
番茄沙司 20g
玫瑰红醋 10ml
冰糖 30g
枸杞 适量
葡萄干 适量
藕粉 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    熟粽子 、番茄沙司 、玫瑰红醋 、冰糖 、枸杞适量、葡萄干适量、藕粉。
  • 步骤 2/9
    把粽子去掉外皮。
  • 步骤 3/9
    放入蒸锅中，蒸10分钟左右，备用。
  • 步骤 4/9
    锅中加冰糖、适量的清水烧开，把冰糖煮化。
  • 步骤 5/9
    、加番茄沙司。
  • 步骤 6/9
    加玫瑰红醋。
  • 步骤 7/9
    加入枸杞，小火煮2分钟左右。
  • 步骤 8/9
    淋入稀释的藕粉，待芡汁糊化即可关火。
  • 步骤 9/9
    将熬好的茄汁均匀的浇在备用的粽子上，点缀少许葡萄干即可。
小贴士

也可以用其它食材点缀。

发布于 2019-06-05
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