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茄汁豆角土豆粉
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涡惶晨镀捌

第一次自己在家里做土豆粉呢,下到锅里煮开后,竟然这么粗啊,好惊奇呢!这两天老是上火,就没敢放辣椒酱,在外面吃的土豆粉不都是辣的很过瘾的那种味道么!这土豆粉滑润爽口、柔软筋道,一吸溜,滋溜一下便迅速到了口中。不过,吃土豆粉最后要的一点就是要配上辣椒吃,色泽鲜亮,香辣可口,只是一闻,就会让人真流口水,吃上一口,更是妙不可言,那味道才算正。唉,上火了,不敢再肆无忌惮地吃辣了!用番茄和豆角吧,很平和的味道,真就没有辣的好吃呢。过几天再做个辣的。

时间:10-30分钟
食材
土豆粉 1袋
番茄 1个
豆角 适量
适量
适量
玉米油 适量
适量
十三香 适量
生抽 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备一袋土豆粉,葱姜切一下。
  • 步骤 2/14
    番茄、豆角洗净。
  • 步骤 3/14
    豆角切小粒,番茄切小块。
  • 步骤 4/14
    起油锅,炒香葱姜。
  • 步骤 5/14
    放入豆角和番茄翻炒。
  • 步骤 6/14
    放入适量盐。
  • 步骤 7/14
    适量十三香。
  • 步骤 8/14
    再放适量生抽炒匀。
  • 步骤 9/14
    加入适量的水,盖上盖子。
  • 步骤 10/14
    烧开。
  • 步骤 11/14
    下入土豆粉。
  • 步骤 12/14
    煮片刻后把土豆粉用筷子拨散。
  • 步骤 13/14
    煮两三分钟,放入鸡精。
  • 步骤 14/14
    搅匀,出锅。
小贴士

吃土豆粉最好配上辣椒吃,味儿才正!

土豆粉最好是用砂锅来烹制,做出来的土豆粉美味又健康!

发布于 2019-11-05
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