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茄汁豆芽通心粉
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歪头少女rrr

天热没胃口，家里人少也懒得煮饭，中午就煮了个两人份的茄汁豆芽通心粉。酸酸甜甜的番茄汁加上爽口的豆芽菜，很开胃的说

时间:10-30分钟
食材
通心粉 100g
番茄 100g
绿豆芽 50g
猪肉 100g
番茄酱 适量
盐 少许
姜 1小块
大蒜 少许
食用油 少许
生粉 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料：通心粉，番茄，猪肉，自己发的绿豆芽，大蒜，番茄酱
  • 步骤 2/10
    先把锅里的水烧开，倒入通心粉煮熟。煮通心粉的时候，要不断的往锅里加水，直至通心粉煮软煮熟
  • 步骤 3/10
    煮好的通心粉，装入碟子中备用
  • 步骤 4/10
    番茄切块，猪肉剁碎，大蒜切成蒜蓉待用
  • 步骤 5/10
    锅内加食用油，倒入猪肉末炒香
  • 步骤 6/10
    加入切好的番茄块儿翻炒出汁
  • 步骤 7/10
    加入一勺番茄酱，让汤汁的味道更浓些，酸酸甜甜的很美味哦
  • 步骤 8/10
    然后把调好的生粉倒入锅中，熬煮成茄汁浓汤，煮开
  • 步骤 9/10
    煮开后的茄汁汤，加入洗好的绿豆芽，加点食盐，煮熟后可以可以食用
  • 步骤 10/10
    番茄汁倒入备用的通心粉中，搅拌均匀就OK了
小贴士

煮通心粉的时候，待水开后又往锅里加点冷水，循环加水，直到通心粉煮熟，这样大概要煮10--15分钟左右。

发布于 2019-09-20
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