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茄汁牛肉焗通心粉
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悤孤岛旧梦少男旧

焗通心粉，以前在西餐厅经常点来吃

自从有了烤箱后

发现完全可以自己在家做来吃

而且自己做的分量十足比起西餐厅小气吧啦的一点点，自己可以无限放足材料

好过瘾啊

而且

个人觉得很好做而且味道没差别哦

很适合上班族，前一天晚上弄好，第二天早上撒上奶酪，烤箱8分钟就好

美美的吃上一个阳光能量早餐

星期一再也不纠结了，：）

时间:10-30分钟
食材
牛肉馅 150g
紫甘蓝 100g
通心粉 150g
洋葱 50g
牛奶 150ml
马苏里拉奶酪 80g
油 适量
盐 适量
清水 适量
白胡椒粉 适量
九层塔 适量
披萨草 适量
番茄沙司 适量
白糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    紫甘蓝洗净切碎
  • 步骤 2/14
    洋葱切碎
  • 步骤 3/14
    奶酪切碎
  • 步骤 4/14
    锅里坐水，煮通心粉
  • 步骤 5/14
    加入少量油和盐，防止通粉粘连
  • 步骤 6/14
    通粉煮到8分熟，捞起沥水备用
  • 步骤 7/14
    锅里热油
  • 步骤 8/14
    爆香洋葱碎
  • 步骤 9/14
    加入牛肉馅滑炒
  • 步骤 10/14
    加入紫甘蓝拌炒
  • 步骤 11/14
    依次加入调料拌炒
  • 步骤 12/14
    加入牛奶小火煮沸
  • 步骤 13/14
    将奶酪，肉酱和通粉从上而下铺好
  • 步骤 14/14
    烤箱预热190度，中层，上下火8分钟即可
小贴士

TIPS：

1.最好选用牛肉馅，实在没有猪肉馅和鸡肉馅都可以

2.紫甘蓝可以选用，但是洋葱一定不能少

3.没有九层塔和披萨草可以忽略

4.煮通粉时加点油和盐，防粘连

5.奶酪多放一点更好吃哦，哈哈

发布于 2023-04-07
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