jxcaipu logo
改良版罗宋汤
9.9万 热度 824 收藏
世界和平爱豆发财

罗宋汤正宗的应该是用牛肉和牛肉汤再加以其他蔬菜来做，可冰箱里面没有牛肉了，于是我就用烤肠来待替。味道还算可以。

时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
番茄 2个
烤肠 200g
红萝卜 1根
洋葱 1个
油 适量
盐 适量
番茄酱 适量
浓缩牛肉汤调料 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    烤肠切块备用
  • 步骤 2/16
    红萝卜，洋葱切块备用
  • 步骤 3/16
    土豆切块备用
  • 步骤 4/16
    番茄切小丁备用
  • 步骤 5/16
    准备适量面粉
  • 步骤 6/16
    面粉在锅里炒香
  • 步骤 7/16
    盛出面粉，放入适量的水，调匀，备用
  • 步骤 8/16
    锅中放油
  • 步骤 9/16
    放入洋葱炒香
  • 步骤 10/16
    放入适量番茄酱（最好多放点，我这次放少了），炒出香味
  • 步骤 11/16
    倒入番茄丁在煸炒一会
  • 步骤 12/16
    倒入土豆，胡萝卜，烤肠，炒出香味
  • 步骤 13/16
    放入浓缩牛肉汤料，和适量盐
  • 步骤 14/16
    放入，盖锅盖烧沸
  • 步骤 15/16
    放入调匀的面粉
  • 步骤 16/16
    迅速用汤勺拌匀，盛入碗中即可
小贴士

面糊倒入锅中时要一边倒一边搅拌，这样才不会起疙瘩。

发布于 2019-11-05
204
相关菜谱
写评论