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宝宝辅食:宝宝版罗宋汤
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秋天南山都愵不

味道酸甜暖口,各种蔬菜的味道融合在一起酸酸的甜甜的,胡萝卜、圆白菜本身带有的宝宝不喜欢的味道全部不见了,不爱吃蔬菜的小宝贝都喝了一大碗~

三文鱼含有丰富的优质蛋白质和DHA、EPA;洋葱和土豆提供丰富的矿物质;胡萝卜、番茄和白菜提供丰富的维生素,尤其是b-胡萝卜素、维生素C含量丰富;白菜、土豆和洋葱还含有丰富的膳食纤维

适合宝宝年龄:12个月以上

难度:易

工具:锅、砧板等

营养问答

三文鱼的营养价值:

三文鱼具有较高蛋白质,其含有的DHA,有益于宝宝的大脑发育。此外还富有丰富的不饱和脂肪酸,刺少,肉质鲜嫩,营养丰富。

三文鱼属于海鲜类,宝宝感冒、有炎症的时候不要吃。未足岁的宝宝要适量添加,注意观察,有些宝宝吃海鲜会过敏。

食物去腥:

宝宝追求清淡饮食,不能放太多调味剂,所以去腥味建议用天然的食材。

有特殊气味的食材都可以避腥,日常小芽都用以下食材:

洋葱、香菇、柠檬、芹菜、牛奶、番茄

时间:10-30分钟
食材
三文鱼 45g
洋葱,土豆,胡萝卜 40g,80g,50g
西红柿 1-2个
圆白菜 50-80g
盐/有机酱油等 少许
植物油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所有食材,洋葱、胡萝卜、土豆、圆白菜和西红柿清洗干净后切成小丁。西红柿用开水烫下,去皮切丁~
  • 步骤 2/8
    三文鱼也切成小丁,倒入少许柠檬汁腌制一下。
  • 步骤 3/8
    准备一个平底锅或炒锅,热锅,少许植物油,倒入洋葱丁,中火翻炒至变透明变软。
  • 步骤 4/8
    加入土豆丁和胡萝卜丁,中火翻炒5分钟。
  • 步骤 5/8
    加入番茄丁,翻炒3分钟左右,至西红柿出汁明显。
  • 步骤 6/8
    加入适量的水,煮开后炖煮20分钟左右,直至土豆、胡萝卜丁熟软。》小小宝可以多煮一会儿。
  • 步骤 7/8
    把三文鱼和圆白菜加入,继续炖煮5-6分钟即可。出锅前可以加少许盐或者宝宝有机酱油。》宝宝比较小的可以延长炖煮时间,把里面食材炖煮至软烂。
  • 步骤 8/8
    盛入碗中,加一点牡蛎粉,酸酸的、甜甜的又香香的,喝一碗整个人暖洋洋~。
小贴士

Hi,你好!

我是营养师和健康管理师窝小芽

用五年时间走遍世界各地

学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物

只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。

发布于 2019-01-02
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