茄汁对虾 - 茄汁对虾的做法,茄汁对虾怎么做好吃,茄汁对虾的家常做法 - 京细菜谱

茄汁对虾

6.2万热度 127 收藏

诗瑶

关注

虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。虾是我和孩子的大爱，经常会买些做了吃，还要美其名曰，多补充蛋白质是很有必要滴。呵呵，只要喜欢吃，各种理由都会找出来的啊。今天的对虾用番茄酱做了茄汁的，酸甜咸都恰到好处，非常美味。

时间:10-30分钟

食材

大队虾 6只

油适量

盐适量

料酒适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备对虾。把对虾解冻洗净挑去虾线。
步骤 2/9

葱切丁、姜切丝、蒜切片待用。
步骤 3/9

锅置火上加入色拉油。油温约6成热时，放入葱、姜、蒜炸香。
步骤 4/9

然后放入对虾翻炒均匀。
步骤 5/9

对虾稍变色时放入料酒、生抽翻匀。
步骤 6/9

再放入白糖翻匀。
步骤 7/9

接着放入适量的盐和水翻匀略煮。
步骤 8/9

对虾基本熟时放入番茄酱翻匀略炒。
步骤 9/9

接着放入事先加水调好的淀粉煮开翻匀即可出锅。

小贴士

烹制时间不需过长，以免虾肉变老，影响美味。

发布于 2020-03-25