肉烧两样
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彼乐改医廖
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这个菜是由肉烧茄子发展来的。有一次做烧茄子时茄子少了些，就加了一个土豆进去。结果还真不错。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/11
菜肉改刀备用，肉用水淀粉抓一下。 -
步骤 2/11
土豆去皮切块
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步骤 3/11
茄子洗净切块
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步骤 4/11
土豆和茄子过油
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步骤 5/11
锅里留底油，翻炒肉片。
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步骤 6/11
放尖椒和葱花翻炒
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步骤 7/11
放番茄酱翻炒
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步骤 8/11
加适量水，加盐、糖、老抽炒匀，烧开。
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步骤 9/11
放茄子、土豆。
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步骤 10/11
翻炒均匀，汤汁收浓
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步骤 11/11
出锅，装盘，撒上蒜末。
小贴士
好吃
发布于 2019-12-06
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