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孜然豆角
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弎眉桔

从老家摘来的豆角,是爸爸亲手种的,真正的无公害食品!分给邻居们之后自己留了一小部分。难得的今天早下班,就做“孜然豆角”吧,这道菜既简单又深得老公的喜爱!

时间:10分钟内
食材
豆角 300g
孜然粒 10g
花生油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备孜然粒10克左右
  • 步骤 2/7
    准备好的豆角放在开水里煮
  • 步骤 3/7
    滴两滴食用油
  • 步骤 4/7
    待豆角完全煮熟后捞出,放到凉水中
  • 步骤 5/7
    油锅烧热后放入孜然粒煸炒至变色出香味
  • 步骤 6/7
    放入煮熟后的豆角,翻炒
  • 步骤 7/7
    放入适量食盐,即食
小贴士

煸炒孜然时,要掌握好度,颜色比金黄色偏深一些但又不能糊

发布于 2019-08-19
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