孜然南瓜土豆块
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紫烟追梦从玉
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南瓜除了具有很高的营养价值，还有一定的药效价值，能促进生长，帮助消化，还可以解毒、防癌的效果。孜然南瓜土豆块，非常美味，南瓜包裹于土豆之间，加上孜然的香味，简单的食材搭配起来却妙不可言的味道，美味至极，动心了就来试试吧......
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/10
准备好原材料 -
步骤 2/10
五花肉入锅煮熟
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步骤 3/10
南瓜、土豆切成块
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步骤 4/10
南瓜、土豆蒸熟
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步骤 5/10
生姜、大蒜瓣切成末、香菜切细
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步骤 6/10
煮熟的五花肉切成片
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步骤 7/10
锅里放入适量油，将南瓜、土豆煎出锅巴后出锅待用
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步骤 8/10
锅里放入少许油，煸炒五花肉，加入少许甜面酱煸炒出油分
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步骤 9/10
加入姜蒜末，炒出香味
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步骤 10/10
加入煎好的南瓜土豆块，加入适量孜然，盐，炒匀出锅
小贴士
一、南瓜和土豆蒸熟后要控干水分，蒸熟即可，不要蒸太久；
二、五花肉要煸炒出油分；
三、煎南瓜、土豆的时候要用不粘锅好操作，边煎边晃动锅使其受热均匀。
发布于 2020-03-25
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