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孜然彩色土豆片
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性感bandit

据说蔬菜的颜色和营养有一定的关系，颜色越深的蔬菜营养价值越高。孜然彩色土豆片用了红土豆和紫土豆，两种土豆含较多的花青素，有防癌抗癌，养胃健胃，美容养颜，提高免疫力的功效。

时间:10分钟内
食材
彩色土豆 500g
油 适量
盐 适量
孜然粉 适量
香葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    紫土豆和红土豆去皮
  • 步骤 2/10
    切片后用清水冲去表面淀粉
  • 步骤 3/10
    香葱切碎
  • 步骤 4/10
    热锅下油
  • 步骤 5/10
    下土豆片炒一下
  • 步骤 6/10
    加盐炒匀
  • 步骤 7/10
    加孜然粉
  • 步骤 8/10
    加白糖后翻炒均匀
  • 步骤 9/10
    出锅前撒上香葱即可
  • 步骤 10/10
    盛入盘中
小贴士

炒土豆时加点白糖提味，也可不加。

发布于 2020-08-17
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