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孜然炒虾
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清風挽離人初真

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
虾 400g
盐 适量
生抽 5g
五香粉 1g
料酒 5g
孜然粉 2g
鸡精 1g
水 适量
油 适量
葱 2根
姜 3片
蒜 2粒
花椒 10粒
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    虾用水清洗下
  • 步骤 2/13
    取出虾脑，虾肠
  • 步骤 3/13
    剪掉胡须
  • 步骤 4/13
    处理好的虾，清洗几遍，放入盐，料酒腌制30分钟
  • 步骤 5/13
    准备葱姜蒜
  • 步骤 6/13
    锅里放油，放入葱姜蒜，花椒，炸出香味
  • 步骤 7/13
    放入楂翻炒
  • 步骤 8/13
    加入生抽
  • 步骤 9/13
    加入五香粉
  • 步骤 10/13
    放少许的水，盖上锅盖，煮开
  • 步骤 11/13
    加入孜然粉
  • 步骤 12/13
    放入鸡精
  • 步骤 13/13
    翻拌均匀，关火，盛出即可
小贴士

虾带有细菌寄生虫，建议要熟透才能吃，不要生吃。

发布于 2019-11-14
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